Pobudzający koktajl śniadaniowy z płatkami owsianymi

"Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia" - chyba każdy spotkał się z tym stwierdzeniem. Mimo to, wielu z nas bagatelizuje tę kwestię w codziennej gonitwie lub zwyczajnie nie ma z rana apetetu. Idealnym rozwiązaniem na brak porannego apetytu są koktajle śniadaniowe - skomponowane tak, by dostarczać organizmowi kompletu składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania. Są szybkie w przygotowaniu, lekkie, sycące i pyszne!

Dlaczego śniadanie jest tak ważne? Dostarcza energii na cały dzień, niezbędnej do pobudzenia ciała i umysłu. Poprawia nastrój. Zwiększa koncentrację. Udowodniono, że osoby jedzące śniadania są mniej podatne na stres, a ich układ immunologiczny działa efektywniej, dzięki czemu rzadziej chorują. Dodaje siły i witalności, dostarcza energii każdej komórce, umożliwiając prawidłowy rozwój psychczny i fizyczny. Pomijanie śniadań powoduje uczucie osłabienia, senności, większe odczuwanie zimna, zmiejsza efektywność pracy i nauki.

W skład prawidłowo skomponowanego śniadania powinny wchodzić węglowodany złożone (które dostarczają nam energii stopniowo i na dłużej, bez nagłego skoku, po którym jak wiadomo następuje spadek i uczucie zmęczenia), produkty dostarczające organizmowi białka i wapnia, świeże owoce lub warzywa oraz dodatek tłuszczowy pochodzenia roślinnego, zawierający niezbędne do prawidłowego funkcjonowania nienasycone kwasy tłuszczowe (zwiększające odporność, obniżające poziom cholesterolu, działające korzystnie na narządy rozrodcze, skórę, włosy, tkankę kostną).

Pobudzający koktajl śniadaniowy 

z płatkami owsianymi

Składniki na 2 porcje:

• 1 banan
• 2 łyżki babcinej konfitury z żurawiny (bądź dowolny ulubiony owoc)
• 1 płaska łyżeczka startego imbiru
• 2 łyżki płatków owsianych
• 2 łyżki orzechów (użyłam laskowych)
• 1,5 szklanki mleka (użyłam sojowego)

Sposób przygotowania:
Do wysokiego naczynia wsypać orzechy i płatki owsiane. Zblendować na mączkę. Dodać banana, konfiturę, starty imbir oraz mleko. Ponownie zblendować. Rozkoszować się smakiem!

Taki koktajl zawiera wszystko to, czego organizm potrzebuje o poranku. Dodatek imbiru działa pobudzająco - śmiało można pominąć nawet poranną kawę.

Musli - bogate w błonnik pokarmowy, jest idealnym źródłem cukrów złożonych

Mleko sojowe - dostarcza białka i wapnia

Owoce - źródło witamin i minerałów

Orzechy- źródło nienasyconych kwasów tłuszczonych, witamin A, D, E, i K oraz składników mineralnych

Wskazówka ---

Dobrze jest wypić od razu po przebudzeniu szklankę wody mineralnej. Oczyszcza organizm z toksyn oraz pobudza metabolizm.