Chlorofil często bywa nazywany "żywą krwią" roślin, a jego podstawowa cząsteczka ma budowę niemal identyczną z cząsteczką hemoglobiny. Główna różnica polega na tym, że w centrum tej ostatniej znajduje się atom żelaza, a w centrum cząsteczki chlorofilu - atom magnezu. Zdumiewające jest to, że większość zielonych warzyw zawiera 1-2 mg żelaza w 100 gramach masy, niezależnie od magnezu obecnego w cząsteczkach chlorofilu. Aby dać pewne wyobrażenie o ilościach tych pierwiastków w niektórych pokarmach roślinnych, trzeba wspomnieć, że np. 100 g surowej pietruszki zawiera 6,2 mg żelaza oraz 41 mg magnezu. Dorosły człowiek potrzebuje dziennie 18 mg żelaza.
Jedną z wielkich zalet soków obfitujących w chlorofil jest ich oczyszczające działanie w układach pokarmowym i wydalniczym, z czym wiąże się oczyszczenie krwi, limfy i płynów wewnątrzkomórkowych. Oczyszczone ciało jest sprawne, dobrze trawi, a jego właściciel jest pełen energii i wigoru. Słabość i choroba rzadko znajdują oparcie w czystym, dobrze odżywionym organizmie. Otłuszczone tkanki oraz osłabione narządy wewnętrzne i gruczoły pozostają w bliskim związku z zalegającymi w ciele produktami przemiany materii, pozostałościami leków i innymi zanieczyszczeniami.
LECZNICZE DZIAŁANIE CHLOROFILU
- poprawia obraz krwi
- unieszkodliwia toksyny
- pomaga oczyścić wątrobę
- łagodzi problemy związane z nadmiarem cukru we krwi
- poprawia wydzielanie mleka u karmiących matek
- przynosi ulgę w bólach gardła
- usuwa lub zmniejsza zapachy ciała
- łagodzi objawy wywołane przez wrzody układu pokarmowego
- leczy żylaki
- reguluje pracę jelit
- łagodzi objawy astmy
- zwiększa krzepliwość krwi w przypadkach hemofilii
- niszczy bakterie w ranach
- wpływa korzystnie na narządy limfatyczne
- wzmacnia układ naczyniowy
- likwiduje stany zapalne
- uśmierza bóle wywołane stanami zapalnymi
Soki z zielonych warzyw zawierają chlorofil, enzymy, żelazo, magnez, fosfor, potas i sód, jak również prowitaminę A, witaminy z grupy B, oraz witamy C, E i K.Chlorofil jest jakby magazynem energii słonecznej i cudownie oczyszcza ciało. Zielone soki bogate w sole potasu poprawiają funkcje serca i neutralizują kwasy w mięśniach. Chronią także wątrobę i pęcherzyk żółciowy przed szkodliwym działaniem tłuszczów. Zawarty w nich chlorofil czyści jelita i krew, a prowitamina A (karoten) ma - jak wykazały badania - działanie przeciwrakowe.
Soki najlepiej pić na pusty żołądek.
Zielony sok z selera naciowego i ogórka
z owocami
Składniki:(na dzbanek soku)
- 3 zielone ogórki
- 500g selera naciowego
- 4 zielone jabłka
- 1 limonka
- 1 cytryna
- 1 dojrzałe awokado
- garść mięty
Sposób przygotowania: składniki oczywiście należy wycisnąć w sokowirówce, która jest tutaj niezbędna, a następnie dodać do soku awokado i miętę i zmiksować!